Progetto realizzato con il contributo della Provincia di Como

Una nuova ricetta di pesce

" PESCE DI LAGO ALLA GRIGLIA
InviaEra la preparazione tipica dei vecchi pescatori lariani, che cuocevano per il loro pasto una piccola parte del pescato, senza marinatura, direttamente nella barca, sulla graticola del fornello a carbonella. Oggi è un modo saporitissimo per gustare al meglio il pesce fresco, durante le belle giornate dell'estate, all'aperto..."

pesci

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